Clúster de nutrición clínica
Hígado graso
Qué es el hígado graso metabólico, qué cambios sí tienen evidencia y cuándo acudir con un nutriólogo.
Empieza aquí
Guía principal de hígado graso
Una explicación completa para entender la condición, el papel de la nutrición y qué decisiones necesitan orientación personalizada.
Profundiza por pregunta
Más artículos sobre hígado graso
Respuestas concretas sobre síntomas, estudios, alimentos, suplementos y decisiones frecuentes.
¿El hígado graso se puede revertir con alimentación?
El hígado graso puede mejorar, pero no todos los casos tienen la misma gravedad. Conoce qué debe evaluarse antes de buscar una dieta.
Alcohol e hígado graso: ¿existe una cantidad segura?
El alcohol puede añadir riesgo cuando existe hígado graso. La recomendación depende de fibrosis, cantidad, patrón y otros diagnósticos.
¿Puedes tener hígado graso con enzimas normales?
ALT y AST normales no siempre descartan enfermedad hepática relevante. El riesgo de fibrosis necesita una valoración más completa.
Bajar de peso con hígado graso: cuánto importa y por qué no es la única meta
Una reducción de peso puede ayudar a algunas personas con MASLD, pero el plan también debe cuidar músculo, glucosa y sostenibilidad.
Bebidas azucaradas e hígado graso: por qué lo líquido puede pasar desapercibido
Refrescos, jugos y bebidas endulzadas pueden concentrar azúcares y energía con poca saciedad. La prioridad depende del consumo real.
Café e hígado graso: lo que puede sugerir la evidencia y lo que no puede prometer
El café se asocia con algunos beneficios hepáticos, pero no es tratamiento aislado ni es apropiado para todas las personas.
Patrón mediterráneo e hígado graso: principios, no un menú importado
Verduras, leguminosas y grasas insaturadas pueden adaptarse a comida mexicana y objetivos metabólicos.
FIB-4 y fibrosis: qué puede decir esta estimación sobre el hígado graso
Edad, AST, ALT y plaquetas ayudan a estimar riesgo, pero el resultado no es un diagnóstico aislado.
Hígado graso en personas delgadas: por qué el peso no descarta riesgo
MASLD también puede presentarse sin un IMC alto. Genética, grasa visceral, glucosa y lípidos aportan contexto.
Anti-inflammatory diet: qué significa y qué no puede prometer una dieta antiinflamatoria
Una dieta antiinflamatoria no es una lista universal de prohibiciones. El patrón completo importa más que eliminar ingredientes aislados.
¿Los aceites de semillas causan inflamación y grasa en el hígado?
La evidencia no respalda culpar al canola, girasol o soya por sí solos. Importan el patrón, el exceso energético y el tipo de grasa.
Detox para el hígado: el suplemento “natural” que podría terminar lastimándolo
El hígado no necesita una limpieza comercial. Algunos suplementos pueden causar lesión hepática o retrasar el tratamiento adecuado.
ALT y AST altas: ¿es hígado graso, alcohol o algo más?
Las enzimas sugieren lesión, pero no identifican por sí solas la causa ni miden cuánta fibrosis existe.
Fibrosis vs. cirrosis: la diferencia que cambia por completo un diagnóstico de hígado graso
La fibrosis es cicatrización en distintos grados; la cirrosis es una etapa avanzada. La ecografía común no siempre distingue el riesgo.
Fructosa e hígado graso: ¿debes dejar la fruta o mirar primero las bebidas?
La fructosa concentrada en refrescos, jugos y azúcares añadidos no llega en el mismo contexto que una fruta entera con fibra.
Day y James: la teoría de los “dos golpes” que intentó explicar el hígado graso
Primero acumulación de grasa y después una agresión inflamatoria: un modelo histórico útil que resultó demasiado lineal.
Tilg y Moschen: la teoría de múltiples golpes que reemplazó la explicación simple del hígado graso
Varias señales metabólicas, intestinales e inmunes pueden actuar en paralelo y producir trayectorias diferentes.
Samuel Klein y la grasa hepática: por qué perder 5% puede mejorar más de lo que revela la báscula
Estudios metabólicos siguieron cambios distintos en hígado, músculo y tejido adiposo durante la pérdida de peso.
Resmetirom para MASH: ¿quién podría usar el primer tratamiento aprobado?
Rezdiffra se aprobó para un grupo específico con MASH y fibrosis; no es una pastilla para cualquier ultrasonido con grasa.
Semaglutida para MASH: qué significa la nueva indicación de Wegovy
La aprobación para MASH con fibrosis se apoya en resultados histológicos y no aplica a toda persona con hígado graso.
¿Necesitas saber qué recomendaciones sí aplican para ti?
Cuéntanos tu caso y construyamos una estrategia compatible con tus estudios, tratamiento y vida cotidiana.